Gesund oder ungesund: Die Wahrheit über Fructose, braunen Zucker und Dextrose

Nie zuvor in der Geschichte der Menschheit war das Angebot an Nahrungsmitteln so groß und so vielfältig wie heute – alleine die Auswahl an verschiedenen Zuckerarten ist riesig, die Verunsicherung der Verbraucher aber auch. Ist Fructose und brauner Zucker gesünder als weißer Zucker? Wir klären auf.

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